Altamente eficientes, robustos y confiables tecnologías de Fermentación se tienen disponibles bajo la marca Hiferm para procesar diferentes materias primas.
Sistemas de Fermentación a partir de Distintas Materias Primas:
Materias Primas a Partir de Azúcar:
- Caña de Azúcar (Jugo Primario, Secundario, Mezclado, Filtrado, Meladura) y diferentes grados de miel
- Remolacha (Jugo, Meladura y Mieles)
- Tallos de Sorgo Dulce
Materias Primas a Base de Almidón:
- Granos incluyendo Trigo, Maíz, Arroz, Mijo, Sorgo, Centeno, Cebada y Triticale
- Tubérculos como Yuca, Papa, etc.
Materia Prima para Alcohol de 2da Generación:
Materias Primas a Base de Celulosa:
- Madera
- Residuos Orgánicos
Los procesos son personalizados a las condiciones locales y calidad de material prima disponible.
Praj también ofrece sistemas Multi-materia prima, en donde múltiples materias primas pueden ser procesadas en la misma planta con la adición del equipo / sistemas adicionales para la producción de los distintos grados de alcohol.
Características Destacadas de la Tecnología Hiferm:
- Alta eficiencia de Fermentación
- Alta concentración de alcohol en el mosto fermentado de hasta 15 % v/v
- Reciclaje de vinaza a fermentación de hasta un 60 % (procesos que utilizan meladura) dependiendo del tipo de materia prima, reduciendo el uso de agua y el volumen de vinaza generada.
Ventajas
- Requiere menos espacio (entre un 10 y un 15 % en comparación con el lote alimentado)
- Reducción de CAPEX y OPEX sin comprometer la calidad
- Aumento de la capacidad (15-20%)
- Baja generación de efluentes (CIP y aguas de desecho).
- Reducción del lavado gastado (título de etanol más alto 10-15% v/v)
- Reducción del tiempo de construcción y puesta en servicio
- Mayor eficiencia de fermentación
- Excelente perfil de congéneres para alcohol de calidad para bebidas.
- Separación y reciclaje de levadura por gravedad eliminando la necesidad de separadores de levadura costosos o si se prefiere por medio de centrífugas.
- Sistemas de fermentación para operar tanto en modo continuo o batch.
- Operación Robusta.
- Provisión para recuperar CO2 de alta pureza.
- Ciclos de limpieza después de cada ciclo de operación por medio del suministro de sistemas de lavados en sitio para eliminación de focos de contaminación bacteriana.