La vinaza es el efluente producto del proceso de destilación, es de naturaleza ácida, contine una alta carga orgánica, así como olor y alto color, debido a las características antes mencionadas es necesario asegurar un correcto tratamiento de la misma para llevar a cabo una descarga segura, al hacer esto se puede convertir en útil co-producto por medio de sistemas eficientes con el mínimo costo capital y de operación.
Tecnologías que Ofrecemos:
- Biodigestores
- Evaporación para utilización como fertilizante orgánico ya concentrada, mezclarla con cachaza para producir compost o para quemar en caldera para vinaza.
- Reciclaje de Vinaza
- Secado de la Vinaza
Ecomet – Tecnología para Biodigestores
ECOMET-XT una planta de Biodigestores ecológica basada en tecnología de reactor de tanque mixto que asegura una reducción de hasta el 70% en DQO y hasta el 90% en DBO.
Características
- Valor calorífico del gas: 4.800 – 5.300 kcal/m3 .
- El reactor tiene 2 agitadores, uno de entrada superior central y uno de entrada lateral de ángulo giratorio, que aseguran una mezcla completa y evitan la deposición de lodos, lo que permite una utilización del 100% de la capacidad durante un largo período.
- Altas tasas de generación de gas: 0,45 a 0,55 m3 por kg de DQO.
- Las láminas bien diseñadas aseguran la eliminación y el reciclaje adecuados de lodos para un funcionamiento estable.
- Por lo tanto, es un proceso robusto, que no suele verse afectado por cargas de choque.
- No se requiere la adición de agua de dilución ni productos químicos.


Evaporación:
El propósito es la concentración de la vinaza por medio de la evaporación de agua en la misma, inyectando calor y utilizando equipos especiales llamados evaporadores. Nuestros sistemas de evaporación trabajan tanto con vinaza cruda como con vinaza luego de ser procesada en un biodigestor.
Objetivos del Proceso de Evaporación:
- Reducción del volumen del efluente.
- Producción de sub-productos como bio-fertilizante, utilizarla en combinación con otro producto como combustible para caldera.
- Diseñar sistemas energéticamente eficientes.
- Recuperación de condensado de caldera.
- Aplicación de concepto de integración energética con otras unidades de proceso.
- Sistemas Robustos de fácil operación.
- Diseñado para asegurar la continua operación del proceso
- Nivel de instrumentación óptima en el Sistema.
Tipos de Evaporadores:
- Película Descendente
- Película Descendente forzada
- Circulación Forzada
- Termosifón
- De platos
- Combinación de los Anteriores
Soluciones ZLD para materia prima azucarada
- Sistema de evaporación Ecovap para la concentración de lavado/vinasa gastado
- Sistema de evaporación Ecovap seguido de incineración



Soluciones ZLD para materia prima almidonada
- Sistema de biometanación EcoMet XT para slops
- Sistema de evaporación Ecovap seguido de secado para la producción de granos secos destiladores y solubles (DDGS)
- Sistema de evaporación Ecovap para la producción de jarabe y torta húmeda como alimento para animales
Recirculación de Vinaza a Fermentación
- Reducción del Volumen de Vinaza
- Redución del Requerimiento de Agua de Proceso
Secado de Vinaza
Praj – Secado de película fina para vinaza luego de biodigestores
- Secador de película fina para vinaza luego de biodigestores.
- Posibilidad de integración energética.
- Producción de fertilizante de alto valor.
- Bajo Requerimiento energético y de vapor.
- Operación continua.