MONOTRAC: MIDE LA CONDUCTIVIDAD DE LA MASA COCIDA
La sonda Cail & Fletcher Monotrac es un dispositivo de radiofrecuencia (RF) que mide la conductividad de la masa cocida y proporciona una visualización local de lecturas en línea en tiempo real.
La sonda puede convertir la conductividad en grados Brix, lo que le otorga una sensibilidad media a los cambios de pureza y puede funcionar con purezas de hasta aproximadamente el 90 %.
El Cail & Fletcher Monotrac consta de dos partes: una sonda con medición de celda y un transductor/transmisor equipado con una pantalla digital.
Esta sonda se suministra precalibrada. Se puede realizar un sencillo proceso de calibración de Brix usando Excel para convertir la conductividad en Brix usando los botones frontales. No se requiere calibrador externo.
La sonda Cail & Fletcher Monotrac es una solución de bajo costo pero de alto rendimiento basada en tecnología probada. Su alta frecuencia hace que la medición sea menos susceptible a incrustaciones/incrustaciones y es perfectamente adecuada para tachas de vacío continuas y discontinuas.
